Ti Arrangés de Ced Mangue et Bois d'Inde variété Girofle Cuvée Christian de Montaguère

Reimonenq 2013

Montebello|La Rencontre|Distillerie du Gorvello

Montebello La Rencontre Distillerie du Gorvello

Montebello|La Rencontre|Distillerie des Menhirs

Montebello La Rencontre Distillerie des Menhirs

Longeteau Genesis Blanc - 2015 - Batch 1

Longueteau

Unique rhum vieux double maturation de la Distillerie Longueteau, cette cuvée rend hommage à Christian de Montaguère, pour célébrer les 15 ans de la boutique éponyme.
Trois ans de vieillissement en fût de chêne américain puis 4 ans en fût de chêne français donnent à ce rhum exclusif un caractère à la fois charmeur et puissant.
Les notes finement empyreumatiques du premier nez laissent place à la chaleur des épices.
Cannelle, vanille légère et grain de café se retrouvent également sur le premier palais qui évolue tendrement vers des notes de sucre roux.
La canne à sucre est encore présente, plus gourmande, plus fondue.
Quelques notes de galette de manioc chaude poussent la bouche sur des notes un peu torréfiées.
La longueur en bouche persiste sur des notes plus pâtissières tout en gardant une certaine fraîcheur rappelant l’anis étoilé. 

Une édition très limitée, pour ce vieux rhum : seulement 310 bouteilles disponibles ! 

À déguster pour un voyage sous les tropiques et profiter de l’art de vivre aux Caraïbes ! 

Le Rhum Vieux brut de fût Longueteau Cuvée 15ème Anniversaire Christian de Montaguère se déguste pur de préférence, et à température ambiante.  



Le mot de Christian :
Un mariage presque parfait, cette collaboration Distillerie Longueteau et Boutique Christian de Montaguère.Je crois que François a su lire dans mes pensées et moi dans les siennes, ce qui nous permet de vous proposer à l’occasion des 15 ans de notre Boutique, un Rhum Vieux brut de fût qui se trouve être le premier, le seul, et l’unique de la Distillerie Longueteau qui soit issu d’un double vieillissement.S’il fallait 3 petites phrases pour décrire ce Rhum,Je vous dirais : 

    Je suis fier que ce soit un véritable inédit de la Distillerie Longueteau,
    Il vous charmera par ses facettes à la fois gourmandes, épicées et intenses, j’en suis convaincu.
    Son étiquette et étui aux couleurs vives, on ne peut plus caribéennes, ne laisseront personne indifférent.


Longueteau|2016|Christian de Montaguère

Longueteau 2016 Christian de Montaguère

Montebello|Zenga Black

Montebello Zenga Black

DAMOISEAU 8 ANS - CUVEE DU XXI eme siècle

Excellence Rhum|Espérance B07

Excellence Rhum

Excellence Rhum Espérance B07

Chantal Comte|L'Or des Caraïbes|Élevé Sous Bois

Chantal Comte

Chantal Comte L'Or des Caraïbes Élevé Sous Bois

Papa Rouyo|Vibrasyon|LMDW

Papa Rouyo Vibrasyon LMDW

Habitation Velier|Papa Rouyo 2022

Velier

Habitation Velier Papa Rouyo 2022

La mise en bouteille du 3ème anniversaire pour les 10 ans de TheRumCask nous emmène sur une autre île. La Guadeloupe est tout aussi magnifique et est connue pour son rhum excellent et puissant. Une destination de rêve pour de nombreux amateurs de rhum.
Le rhum Single Cask âgé de 25 ans a été élaboré à partir de mélasse. Il dégage une atmosphère pleine d'entrain, vous fait oublier un instant le quotidien et vous emmène dans l'univers de la distillerie Bellevue.
La mise en bouteille est un incontournable pour les connaisseurs et les collectionneurs.
Autre particularité de ce rhum : la mise en bouteille du 3ème anniversaire porte également l'autocollant d'anniversaire « 10 Years TheRumCask ».

Notes de dégustation
Odeur : L’incroyable complexité de ce rhum se voit déjà à l’odeur : goudronnée, phénol, huileuse et intense. Dans le même temps, d'excellents arômes d'épices fines, un peu de cannelle, de sauce soja, d'orange et de raisins secs montent au nez. La joie de l’expérience gustative à venir augmente considérablement.

Goût : Un véritable feu d’artifice de saveurs. Les notes goudronneuses du rhum de Guadeloupe s'accordent parfaitement avec une note subtile et sucrée, avec des épices aromatiques, des oranges juteuses, des raisins sucrés, un peu de cannelle de Ceylan et une délicieuse confiture de fraises. Un bouquet de caractère merveilleusement intense et savoureux.

Finale : Très longue durée. Les notes attrayantes de goudron et d’orange persistent indéfiniment en bouche.

Conclusion : caractère fort et plein de force. Voilà à quoi devrait ressembler un rhum de Guadeloupe !

TheRumCask|Guadeloupe Bellevue 1998 SFGB|10th Anniversary

TheRumCask

TheRumCask Guadeloupe Bellevue 1998 SFGB 10th Anniversary

Nobilis #11|Guadeloupe Bellevue 1998

Nobilis

Nobilis #11 Guadeloupe Bellevue 1998

Lors d’un voyage en Guadeloupe, Christopher du bar 1802 et Morgan Ricci sont tombés sous le charme d’un même fût, pendant leur visite de la distillerie Papa Rouyo. 

Nez : Puissant sur la canne fraîche gorgée de sucre. 

Bouche : Attaque gourmande avec une texture grasse sur des notes de crème aux oeufs sabayon, vient ensuite un profil sec, biscottes beurrée, pain grillé. La finale se prolonge sur des notes toastées avec une pointe de poivre noir et un fon de caramel dur.

Famille Ricci|Papa Rouyo|Bar 1802

Famille Ricci

Famille Ricci Papa Rouyo Bar 1802

Premier rhum vieilli issu des alambics à repasse, Papa Rouyo Éritaj est un équilibre entre l’aromatique du pur jus de canne double-distillé et la rondeur apportée par le fût. Ce premier Single Cask est « l’éritaj » d’une méthode culturale transmise depuis des générations d’agriculteurs et le retour à une distillation traditionnelle en alambics à repasse.

Papa Rouyo est un rhum agricole de Guadeloupe. Il rend hommage à « Papa Rouyo », de son vrai nom Charles Albert Ruscade, un fils de cultivateur qui a travaillé la terre avec rigueur et dévouement. Chez Papa Rouyo, les planteurs, appelés « maîtres- canniers », travaillent en synergie avec les producteurs et sont un maillon essentiel de la création du rhum. Cette démarche collective vise à valoriser les savoir-faire respectifs des planteurs et des producteurs et ainsi permettre la production d’un rhum de terroir. Dans une démarche de respect de la terre et d’amélioration de la qualité des sols, les maîtres-canniers mettent un point d’honneur à travailler la canne de façon la plus traditionnelle et naturelle possible en coupant la canne longue. Les cannes sont ensuite transportées vers le moulin pour être immédiatement broyées, gage de fraicheur et de qualité, avant distillation et mise en cuves ou mise en fûts dans les chais de la distillerie à Goyave.

Eritaj est le premier Single Cask de Papa Rouyo. Le pur jus de canne a été distillé en avril 2021, en alambic à repasse. Il a été mis en vieillissement dans un fût de chêne neuf de 400 litres en mai 2021. Il a été embouteillé en juin 2022 et 651 bouteilles ont été produites.

Les premières notes évoquent le cacao, l’écorce d’orange et une fraîcheur végétale. Après quelques minutes d’aération, le sucre roux, le caramel et la vanille viennent épouser des arômes encaustiques. Avec une goutte d’eau, un effluve de café, de figue et de pain grillé accentue l’intensité olfactive.

Papa Rouyo|Eritaj

Papa Rouyo Eritaj

Rum Artesanal|Guadeloupe Bellevue 1998

Rum Artesanal

Rum Artesanal Guadeloupe Bellevue 1998

Velier|Basseterre 1995

Velier Basseterre 1995

Habitation Velier|Papa Rouyo

Habitation Velier Papa Rouyo

Assemblage de deux distillats parcellaires, les parcelles : N°1 plantée en cannes rouges(R579) et la N°7 plantée en canne bleues(B69-566)

Longueteau|Constellation|Edition 2022

Longueteau Constellation Edition 2022

Embouteillage exclusif pour les 60 ans du régiment du service militaire adapté de la Guadeloupe. 

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