Bally 2009 Brut de Fût

Bally

C'est à l'occasion de la Transat , course transatlantique à laquelle participe le skipper Maxime Sorel, de la Team V and B - Monbana - Mayenne, que V and B dévoile une sélection de 8  rhums en provenance de Martinique, île d'arrivée de la course.

Après un voyage en début d'année, des magasins et une équipe du siège sont rentrés les soutes pleines de rhums, pour une sélection exclusive !

Direction Saint James, une distillerie emblématique de l'île, dont l'histoire est fortement corrélée à celle de la Martinique.

On découvre un batch millésimé de 2009 !  Un rhum issu de la récolte de cette année-là donc, vieilli ensuite jusqu’à mi-2023 dans des fûts de chêne américain. Soit 13 ans de vieillissement !

Embouteillé en brut de fût, on redécouvre tout ce qui fait la complexité des vieux millésimes Saint James. Une sélection exclusive en étroite collaboration avec Marc Sassier, maître assembleur de Saint James.

Saint James Brut de Fût 2009 Sélection du Chai V&B

Swell de Spirits Eastern Tales 3 New Yarmouth 2009 "Constantia"

Swell de Spirits

"Servir sans faillir" telle est la devise du RAID mais aussi la passion qui vous portera pour partager cette cuvée limitée avec votre entourage.
Ce millésime est né d'une collaboration exceptionnelle entre l'Unite d'Intervention RAID et la distillerie
Montebello.
Un rhum agricole de 12 ans vieilli en fût de chêne américain. Avec son parfum envoûtant, cette cuvée nous amène dans un univers pâtissier avec les douces saveurs du baba au rhum.
Un subtil mélange entre la canne et un savoir-faire familial unique.
Couleur : Robe tuilée et éclats orangés
Texture : Onctueuse
Nez : Abricot compoté, noix, marmelade d'orange et bois
Bouche : Abricot, gâteau à l'orange et à la noisette
N° : 117 / 300
Distillerie Carrère • 97 170 Petit-Bourg • Guadeloupe - F.W.I.
70cl • 48,6% vol (-
MIS EN BOUTEILLE À LA DISTILLERIE


Montebello cuvée du Raid - Rhum vieux 12 ans - 48,7%. Série très limitée sur 300 bouteilles.

Swell de Spirits T.D.L Private Garden 16 (Caves Deymier) 2002 22yr 

Swell de Spirits|Jamaica Hampden 2007|Edition Bar 1802

Swell de Spirits Jamaica Hampden 2007 Edition Bar 1802

Prélevé directement du fût à la boutique Rhum Attitude de Bruxelles.

Un rhum d'une couleur ambrée profonde, avec des arômes exubérants d’esters typiques d'Hampden. Vous y retrouverez des notes fruitées de mangue confite, subtilement accompagnées d’une touche épicée. 
À cela s’ajoute une richesse olfactive qui mêle une note médicinale, presque solvantée, contrebalancée par des accents herbacés et un fond boisé avec une touche de sésame grillé.

Rhum Attitude Bruxelles|Hampden C<>H 2020

Rhum Attitude Bruxelles

Rhum Attitude Bruxelles Hampden C<>H 2020

El Dorado|Single Still|Port Mourant 2009

Demerara Distillers Ltd

El Dorado Single Still Port Mourant 2009

Plantation Rum 2008 Panama est un rhum de mélasse de la distillerie Alcoholes Del Istmo. Les rhums qui composent cet assemblage sont issus d’une sélection de 19 fûts. La fermentation de 2-3 jours a précédé une distillation en colonne, puis un vieillissement de 12 ans en climat tropical, en fût de bourbon.

Le rhum a ensuite bénéficié d’une maturation complémentaire en France, dans des barriques ayant contenu du cognac Ferrand. Aucun dosage n’a été effectué sur ce rhum de 13 ans au total, ce qui signifie qu’il est sans sucre ajouté.

 Plantation Panama Millésime 2008

Plantation

Privateer

LMDW

HSE||Confrérie Du Rhum

HSE  Confrérie Du Rhum

Voici notre première cuvée plus accessible avec un gros travail de réduction en goutte à goutte.

Pour notre première cuvée, nous avons sélectionné un rum Fidji axé sur la gourmandise.

Un bouquet riche s'ouvre sur des parfums intenses de vanille, de caramel et de fond de tarte amande beurré.

En bouche, ce rhum offre une texture à la fois huileuse et légèrement acidulée, procurant une sensation agréable et onctueuse.
Les saveurs se déploient avec raffinement, révélant d'abord des notes de coing et de zeste d'agrumes, qui éveillent les papilles gustatives.

Une touche exotique de noix de coco vient ensuite enrichir le palais, apportant une dimension gourmande et accessible. 

Zero Nine Spirits|Fidji 2015

Zero Nine Spirits (Zn09)

Zero Nine Spirits Fidji 2015

L’embouteilleur La Compagnie des Indes présente le rhum Guatemala 12 ans Darsa. Distillé à partir de mélasse en 2011, ce rhum a été réduit à 43 degrés après avoir vieilli dans des fûts de chêne américain neuf.

Compagnie des Indes|Guatemala Darsa 2011

Compagnie des Indes (CDI)

2017 · 12 ans · 43% · 70 cl · #GDK12 

Compagnie des Indes Guatemala Darsa 2011

Neisson|Straight From The Barrel N°53|V and B

Neisson

Neisson Straight From The Barrel N°53 V and B

Ce rhum est le fruit d’une distillation dans La Belle Aline, un alambic en cuivre muni d’une colonne à sept plateaux.
Il a vieilli entre 5 et 6 ans en fûts de chêne américain et français. L’élevage s’est déroulé dans les chais de la distillerie.

A1710|La Délivrande

A1710

A1710 La Délivrande

J.M|2016|Wengler

2016 · 6 ans · 55,7% · 70 cl · #150413

J.M 2016 Wengler

Romdeluxe|Collectors Series #7|La Reunion Savanna 2013

Romdeluxe

Romdeluxe Collectors Series #7 La Reunion Savanna 2013

Nez : Frais et fruité. Mangue, fruit de la passion
Bouche : Intense et ample. Ananas rôti, raisins secs
Finale : Longue. Vanille, banane flambée.

Rest & Be Thankkful|Monymusk MDR 2012

Rest & be thankful

Rest & Be Thankkful Monymusk MDR 2012

Rest&Be Thankful Long Pond 1998 #10269

1998 · 23 ans · 59,6% · 70 cl · #10269

Rest&Be Thankful Long Pond 1998 #10242

1998 · 23 ans · 55,5% · 70 cl · #10242

La Favorite|Exploration N°2

La Favorite Exploration N°2

Unique rhum vieux double maturation de la Distillerie Longueteau, cette cuvée rend hommage à Christian de Montaguère, pour célébrer les 15 ans de la boutique éponyme.
Trois ans de vieillissement en fût de chêne américain puis 4 ans en fût de chêne français donnent à ce rhum exclusif un caractère à la fois charmeur et puissant.
Les notes finement empyreumatiques du premier nez laissent place à la chaleur des épices.
Cannelle, vanille légère et grain de café se retrouvent également sur le premier palais qui évolue tendrement vers des notes de sucre roux.
La canne à sucre est encore présente, plus gourmande, plus fondue.
Quelques notes de galette de manioc chaude poussent la bouche sur des notes un peu torréfiées.
La longueur en bouche persiste sur des notes plus pâtissières tout en gardant une certaine fraîcheur rappelant l’anis étoilé. 

Une édition très limitée, pour ce vieux rhum : seulement 310 bouteilles disponibles ! 

À déguster pour un voyage sous les tropiques et profiter de l’art de vivre aux Caraïbes ! 

Le Rhum Vieux brut de fût Longueteau Cuvée 15ème Anniversaire Christian de Montaguère se déguste pur de préférence, et à température ambiante.  



Le mot de Christian :
Un mariage presque parfait, cette collaboration Distillerie Longueteau et Boutique Christian de Montaguère.Je crois que François a su lire dans mes pensées et moi dans les siennes, ce qui nous permet de vous proposer à l’occasion des 15 ans de notre Boutique, un Rhum Vieux brut de fût qui se trouve être le premier, le seul, et l’unique de la Distillerie Longueteau qui soit issu d’un double vieillissement.S’il fallait 3 petites phrases pour décrire ce Rhum,Je vous dirais : 

    Je suis fier que ce soit un véritable inédit de la Distillerie Longueteau,
    Il vous charmera par ses facettes à la fois gourmandes, épicées et intenses, j’en suis convaincu.
    Son étiquette et étui aux couleurs vives, on ne peut plus caribéennes, ne laisseront personne indifférent.


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