Assemblage de rhums qui ont vieilli entre 10 et 15 ans sous le climat tropical de l'Île de La Réunion

Pour la première fois dans la gamme L'Absolu, cette édition réunit trois types de rhums produits par Savanna :
    Rhum Traditionnel (à base de mélasse)
    Rhum Agricole (à base de pur jus de canne à sucre)
    Rhum Grand Arôme (rhum de mélasse à forte teneur en esters, typique de Savanna)

 L'élevage a eu lieu dans des fûts ayant précédemment contenu :
    Cognac (ex-Cognac)
    Vin de Muscate (ex-Muscatel)

Savanna L'Absolu 2025 58%

Savanna 

Savanna 2007 Grand Arome 17 ans (for RumX)

Savanna

Savanna L'Absolu 2024

Famille ricci Rare Single Cask SVN HGT 2019 55.5°

Famille Ricci

Rum nation Savanna Grand arôme #355

Rum Nation

Savanna Artist Edition Art of Rum by Xandro

Savanna|The Wild Island|Arbre Feu

Savanna The Wild Island Arbre Feu

Rhum high ester vibrant, éclatant de fruits tropicaux. Notes de bonbon acidulé, ananas mûr et éclats d'agrumes se mêlent à une énergie aromatique débordante. Une montée en intensité qui s'étire en une finale profonde et persistante.

Zero Nine Spirits Rh20 SVNN High Ester 72,5%

Zero Nine Spirits (Zn09)

Savanna 18 ans 

Savanna – The Wild Island – Grand Arôme 15 ans Grotte Marine Blue a bénéficié d’un vieillissement en fût ex-cognac n°616 dans la cellule n°2 pour une période de quinze ans, avant d’être embouteillé brut de fût à 62,6%.

Distillé dans la colonne C20 à partir de mélasse, ce rhum extra vieux témoigne d’une intensité aromatique exceptionnelle.  Bouteille “Single Cask” limité à 715 bouteilles, il est le fruit d’un savoir-faire unique et représente le terroir volcanique réunionnais.

Savanna The Wild Island Grotte Marine Blue 15 ans 2009 62,6°

Vieillissement :
    3 Ans sous climat tropical en ex-fût de Bourbon
    3 Ans sous climat continentale en ex-fût Grand-Arôme
Fût de finition : ex-fût d'Armagnac Sourdois 1986
Date d'embouteillage : 09.2025

POH SPIRITS 6 Ans SVN Distillery Ex-Armagnac Sourdois 1986 Cask Finish 60.1°

Un rhum blanc, 6 vieillissements différents !

Silva Experience est un projet mené depuis plus d’un an, avec passion et patience !
Nous voulons expérimenter le vieillissement sous diverses facettes, via différentes essences de bois.
Dans quel but ? Découvrir le goût du bois, ceux qu’on ne connaît pas, ou trop peu.
Et oui, il n’y a pas que le chêne français ou américain (souvent ex bourbon par ailleurs), mais bien une multitude d’essences différentes qui ont chacune un apport sur la couleur, le nez, la bouche et la finale totalement différent !

Chez Vagabond, on veut changer les codes et vous faire découvrir ce que notre belle planète a à offrir, une variété de fûts immense.
Imaginez donc, un nouveau monde de dégustation se tient devant vous et cela uniquement grâce au travail noble du bois.
Découvrez avec Silva Expérience #1, une même base de rhum blanc, affinée en amphore, puis déclinée sous 6 essences de bois différentes, pour un univers de possibilités :
    Acacia
    Merisier
    Châtaigner
    Chêne Américain
    Érable sycomore
    Chêne sessile français

Vagabond Spirits Silva Experience 7x10cl Batch #1

Vagabond Spirits

Savanna The Wild Island Volcan

Savanna The Wild Island Voie Lactée 

Savanna herrline 2 swell de spirits

« Pour honorer 180 ans d’histoire, j’ai sélectionné un des plus vieux rhums de notre chai. Ces 18 années en fût ont permis à ce rhum agricole de développer des notes de chocolat, de cuir et de bois ciré, que seul le temps peut créer. Mettre ce fût en bouteilles aujourd’hui, c’est transmettre la tradition, la richesse et la sagesse de la Maison Isautier à travers ce rhum d’exception ».
Marie Ferrand, maître de chai

Ce Rhum Agricole Millésimé 2006 est le produit d’un vieillissement tropical de 18 ans sur l’Île de La Réunion. Il provient exclusivement du fût unique de chêne français n°35202.

Isautier Cuvée Anniversaire 180 Ans 18 Ans 2006 Single Cask 65.4°

2006 · 18 ans · 65,4% · 70 cl · #35202

Pour cette nouvelle cuvée, Planteray pose ses bagages sur l’île de la Réunion, plus exactement sur le site de Bois-Rouge à Saint-André, où sont notamment distillés des rhums grands arômes riches en esters. Issue d’une longue fermentation, cette version a vieilli pendant dix ans en fût de bourbon sous climat tropical, avant d’être affinée pendant dix ans sous climat continental, dans un fût de cognac de la Maison Ferrand. Pleine de fougue, insatiable et volubile, sa palette aromatique et gustative mêle avec brio tonalités empyreumatiques, fruitées et chocolatées. Longtemps après, les parfums intenses d’hydrocarbures et de raisin de Corinthe qui émanent des extraits secs du verre vide en offrent un vibrant témoignage.

Nez : riche, capiteux. Extravertie, oxydative (cerise à l’eau de vie, abricot confit, crème brûlée), médicinale (sinapisme, teinture d’iode), chocolatée et marquée par des arômes d’hydrocarbures prononcés (pétrole, bitume chaud), la palette aromatique dévoile au fur et à mesure des parfums d’orange sanguine, de mangue et de miel de géranium d’une grande noblesse d’expression.

Apparence : cuivre orangé soutenu.

Bouche : concentrée, étoffée. À la fois chocolatée et confiturée (marmelade), la palette gustative propose de savourer le miel du géranium perçu au nez. Cette empreinte florale se prolonge sur des notes envoûtantes de concrète d’iris, de giroflée et d’œillet d’Inde. Au fil du temps, du sucre de canne tiède se répand sur les parois du palais.

Finale : à la fois dynamique et suave. Épicée (gingembre confit, girofle), pimentée (Espelette), poudrée (cacao), végétale (canne à sucre) et capiteuse (tubéreuse, lys), elle revêt au fur et à mesure des tonalités plus orientales (pétale de rose, curcuma) et vernissées. En rétro-olfaction, les oranges sanguines répandent sur les papilles leur jus acidulé et frais. 

Planteray|Savanna|Grand Arôme

Planteray

2005 · 20 ans · 57,5% · 70 cl · #Rime Q2-08

Planteray Savanna Grand Arôme

Velier Isautier 16y 2005 Small Batch - Melasse

Velier

Rhum Vieux Traditionnel 

Assemblage de 64 Litres de Savanna (vieilli 5 Ans en ex-fût de Cognac) et 2 x 64 litres de Savanna Blanc - Cet assemblage a ensuite été affiné dans 3 fûts d'essences de bois différentes pendant un an - Affinage en conditions sous terraines

Avec un taux d’humidité à 90% et ses 70 mètres de profondeur, le Gouffre de Poudrey est une expérience inédite dans le monde des spiritueux. Un climat unique, propice à l’élevage, que le rhum et le bois aiment pour s’affiner.

Vagabond Spirits|Harmony SVN|Gouffre de Poudrey Edition #2

Vagabond Spirits Harmony SVN Gouffre de Poudrey Edition #2

Isautier|7 Years

Isautier 7 Years

Vagabond Spirits|Harmony|Château de Bonaguil

Vagabond Spirits Harmony Château de Bonaguil

La distillerie Savanna, située sur l’île de La Réunion, est reconnue pour sa maîtrise des profils aromatiques complexes et sa capacité à innover. Cette édition Artist Edition Art of Rum by REPY en est l’illustration parfaite. Deux rhums blancs distillés en 2019 — un agricole et un grand arôme — ont été assemblés sous le mark AGA avant de vieillir pendant quatre ans dans le chai n°4, un environnement humide qui favorise une maturation intense et originale. Le résultat : un rhum embouteillé à 57% vol, riche et expressif. Le visuel de cette cuvée a été confié à REPY, artiste réunionnais passionné par l’écriture et les formes graphiques, dont le travail mêle graffiti, illustration et peinture en lettres. Cette collaboration entre art urbain et tradition rhumière offre une expression contemporaine et identitaire du savoir-faire réunionnais.

Savanna|Art Of Rum|Repy

Savanna Art Of Rum Repy

C'est avec une satisfaction incroyable, oui, presque extase, que nous pouvons maintenant offrir le prochain syndrome à la couche d'œil dans la série de Romhatten Cask Selection – cette fois de l'une de nos distilleries préférées, à savoir la Distillerie Savanna. Ce n'est pas une blague qu'au cours des cinq dernières années, Savanna est devenue l'une des distilleries les plus hypepées du monde du rhum, car elles ont libéré des embouteillages exceptionnels et uniques avec leur approche unique de la production de rhum. Et maintenant, en collaboration avec nous, ils sont prêts avec une nouvelle embouteille exceptionnelle et unique, spécialement sélectionnée et exploitée pour le public de Rums et du Brésil danois.

Ce rhum traditionnel, la huitième édition de la série de sélection en cassage Romhatten, a mûri à la Distillerie Savanna pendant 15 ans - d'abord sur un plateau de vin portatoire usagé et plus tard sur un plat de cognac usagé. Le rhum a été distillé à une base de mélasse de canne à sucre fermentée à partir de la canne à sucre locale en 2009, sur la colonne C20 de la distillerie. C'est un rhum intense, profond et corsé, manifestement tapé à la mode sans aucune sorte de sucre, de couleur ou d'arôme. Un embouteillage digne qui rejoint maintenant la série exclusive de Romhatten Cask Selection.

https://romhatten.shop/products/savanna-rhum-2009-port-cognac-romhatten-cask-selection-8

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