CHATEAU LA TOUR BLANCHE CASK FINISH

Habitation Saint Etienne (HSE)

2016 · 8 ans · 41% · 50 cl · #LT82206

SMALL CASK

Médaille d'or concours agricole PARIS 2024

HSE Small Cask 2016

Ferroni Trinidad 2016

Ferroni

Avec son climat chaud et humide, la Thaïlande bénéficie de conditions idéales pour la culture de la canne à sucre qui a débuté dès le XIVe siècle. Si la première sucrerie a été fondée en 1937, le pays est devenu aujourd’hui le second exportateur mondial de sucre de canne. Distillée dans un alambic à colonnes, cette version a vieilli pendant quatre ans sous climat tropical avant de poursuivre sa maturation sous climat continental. D’une liberté de ton fièrement revendiquée, elle nous emmène à la découverte de nouvelles contrées olfactives et gustatives qui invitent à prendre le temps afin de laisser l’inattendu apparaître. Longtemps après, les parfums de pétale de rose et les saveurs de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) qui arrivent à profusion en sont un témoignage éclatant.

Nez : riche, onctueux. Commençant par dévoiler un magnifique rancio (noyau d’abricot, cire d’abeille), la palette aromatique devient au fur et à mesure chocolatée, confite (pruneau) et exotique (mangue rôtie, goyave). À l’aération, des parfums de banane flambée et de baba au rhum apportent à l’ensemble une touche empyreumatique.

Apparence : cuivre orangé.

Bouche : nette, vive. Herbacée (canne à sucre) et en même temps suave (sucre de canne tiède), la palette gustative se prolonge sur des notes d’agrumes (orange sanguine) particulièrement juteuses. Puis, gagnant en gourmandise, elle nous invite à savourer une délicieuse tarte à l’abricot caramélisée.

Finale : longue, étoffée. Marquée par des notes de brou de noix qui soulignent la qualité d’un vieillissement remarquablement maîtrisé, la finale nous entraîne dans des contrées noblement épicées (cannelle, muscade, cumin, girofle). Poudrée (cacao) et finement réglissée, la rétro-olfaction oscille entre le gingembre confit, les fruits secs (figue, datte) et une marmelade.

LMDW|Thailand 2016

LMDW

2016 · 8 ans · 61% · 70 cl · #TH16TBB4

LMDW Thailand 2016

Après un vieillissement de 4 ans sur son île natale, il a été acheminé jusqu’en Europe, pour un vieillissement supplémentaire d’un an. C’est un Navy Strength, puisqu’il titre à 57,18°.

On découvre un rhum puissant, aux notes fumées et médicinales ; la noix de coco, le citron confit et le camphre nous illuminent également de leur présence.

Au palais ce sont d’agréables notes végétales d’herbes infusées ainsi que le gingembre et l’orange amère qui prédominent, avant de s’achever sur une séduisante pointe de fumée, d’anis étoilé et de pin.

TRANSCONTINENTAL-RUM LINE- JAMAICA 2016 5 years old #55

Un high ester typique de la distillerie Hampden

Ce rhum est le fruit d’une distillation en Pot Still double retord à la distillerie Hampden, en Jamaïque, selon le mark JMLR. Vieilli pendant 9 ans en fût de Bourbon, sans additif, il incarne avec intensité le style "high ester" qui fait la renommée de cette maison historique. Sa concentration aromatique est le reflet d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Explosion de fruits exotiques et de fruits secs

Le nez s’ouvre sur des notes intenses de mangue, ananas et amande fraîche. La bouche, généreuse, offre un équilibre entre fruits tropicaux, amertume de noix et zeste d’orange. La finale, longue et savoureuse, mêle confiture d’orange amère, noix de pécan et ananas rôti.


Famille Ricci Rare Single Cask - Hampden JMLR

Famille Ricci

THE COLOURS OF RUM Edition #6 Trinidad 8 Ans TDL 2016 67.5

Wealth Solutions

Savanna|Unshared Cask|Czech Republic 2025

Savanna Unshared Cask Czech Republic 2025

Famille Ricci - RARE SINGLE CASK 2025 – HPDN JMLR 9 ANS

La Série Trois Chais offre au dégustateur l'opportunité presque unique de déguster 3 rhums vieillis dans 3 entrepôts différents, démontrant à quel point chaque rhum est très différent des autres, uniquement en raison des différents microclimats des entrepôts. La série est en fait un projet expérimental né de la forte amitié entre Luca Gargano de Velier et Gregory Vernant Niesson. Les 3 rhums de la série Chai ont tous été distillés le même jour, ils ont tous été mis à vieillir le 20 avril 2020 dans trois entrepôts de vieillissement différents, qui sont situés dans 3 coins différents de la distillerie, chacun caractérisé par un microclimat distinct.

Coffret Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl VSGB

Velier

Rock&Rhum Père Labat 8 ans single cask

Rock & Rhum

#17 Wonders Serie Kornog Celtic Whisky

Swell de Spirits

Habitation Velier Hampden <H> 2016

Rhum HSE Small Cask 2016

Savanna|Unshared Cask|Reunion 2024

Savanna

Savanna Unshared Cask Reunion 2024

J.M|2016|Wengler

2016 · 6 ans · 55,7% · 70 cl · #150413

J.M 2016 Wengler

Pour la seconde cuvée anniversaire des 10 ans de la Maison de l’Hédonisme, la distillerie Longueteau propose un rhum vieux single cask.

Avant la mise en fût le 16 mai 2016, un assemblage de rhums blancs 50° et 55° du millésime 2016 a été réalisé. Il se compose de 65% de canne rouge et de 35% de canne bleue.
Une double maturation a ensuite débuté dans d’anciens fûts de cognac. Elle s’est poursuivie dans des fûts neufs de chêne français à gros grain.

Longueteau|Les 10 ans|La Maison de l'Hédonisme

Longueteau

Longueteau Les 10 ans La Maison de l'Hédonisme

La Favorite Célébration Fût n°25

La Favorite

La Favorite Célébration Fût n°32

La Favorite Célébration Fûts n°2 et n°38

Ferroni Antilles FR 2016

Unique rhum vieux double maturation de la Distillerie Longueteau, cette cuvée rend hommage à Christian de Montaguère, pour célébrer les 15 ans de la boutique éponyme.
Trois ans de vieillissement en fût de chêne américain puis 4 ans en fût de chêne français donnent à ce rhum exclusif un caractère à la fois charmeur et puissant.
Les notes finement empyreumatiques du premier nez laissent place à la chaleur des épices.
Cannelle, vanille légère et grain de café se retrouvent également sur le premier palais qui évolue tendrement vers des notes de sucre roux.
La canne à sucre est encore présente, plus gourmande, plus fondue.
Quelques notes de galette de manioc chaude poussent la bouche sur des notes un peu torréfiées.
La longueur en bouche persiste sur des notes plus pâtissières tout en gardant une certaine fraîcheur rappelant l’anis étoilé. 

Une édition très limitée, pour ce vieux rhum : seulement 310 bouteilles disponibles ! 

À déguster pour un voyage sous les tropiques et profiter de l’art de vivre aux Caraïbes ! 

Le Rhum Vieux brut de fût Longueteau Cuvée 15ème Anniversaire Christian de Montaguère se déguste pur de préférence, et à température ambiante.  



Le mot de Christian :
Un mariage presque parfait, cette collaboration Distillerie Longueteau et Boutique Christian de Montaguère.Je crois que François a su lire dans mes pensées et moi dans les siennes, ce qui nous permet de vous proposer à l’occasion des 15 ans de notre Boutique, un Rhum Vieux brut de fût qui se trouve être le premier, le seul, et l’unique de la Distillerie Longueteau qui soit issu d’un double vieillissement.S’il fallait 3 petites phrases pour décrire ce Rhum,Je vous dirais : 

    Je suis fier que ce soit un véritable inédit de la Distillerie Longueteau,
    Il vous charmera par ses facettes à la fois gourmandes, épicées et intenses, j’en suis convaincu.
    Son étiquette et étui aux couleurs vives, on ne peut plus caribéennes, ne laisseront personne indifférent.


77 résultats

Inscris-toi à la newsletter

BASE DE DONNEES

MARKETPLACE

AIDE

REJOINS-NOUS