Savanna Lontan 2002 - #401

Savanna

Savanna lontan 8 ans Millésime 2007 fût de cognac 60,4°

Savanna Rum Nation 2008/2018 sherry finish 57,4°

Rum Nation

Savanna Thunderstruck collection grand Arôme 14 ans- 65,1°

Savanna Rum nation 2008 

SAVANNA Rum nation grand arôme 2006 59,7°

Savanna unshared czech republic

Savanna 5 ans Traditionnel 43%

Famille Ricci Zodiac Taureau 2023 Réunion Grand Arome

Famille Ricci

Rum Nation Savanna Grand Arôme 2007 (Fût 436)

Savanna|Ushared Cask|France 2024

Savanna Ushared Cask France 2024

Onerum by Oneshoz, une nouvelle cuvée Savanna staff sélection, embouteillée en 1500 exemplaires. 

Ce rhum Th1 vieilli en fût ex-cognac est le fruit d’une collaboration entre l’artiste réunionnais Oneshoz et l’équipe de la Distillerie.

Une édition disponible pour le moment uniquement à la boutique Tafia et Galabé.

Savanna|Onerum

Savanna Onerum

Spirit of the Day #3 Réunion (Savanna) 60,9%

Spirit of the Day

Savanna Unshared Cask #985 Belgium 2024

THE VERY RARE CASKS SAVANNE 2e release

Rom de luxe La Réunion 

Romdeluxe

Savanna unshared cask Germany 10 ans Cognac cask fût #778 49,8%

Savanna 2013-2024 Single Cask for Germany 2024, 49,8%

Ce Savanna Édition Blanc Paris est une collaboration entre Atsushi Nakayama, le fondateur de l’incontournable Bar Lamp à Tokyo, et de Shinichi Sato, le chef du Restaurant Blanc à Paris. Ce rhum traditionnel extra vieux de La Réunion Herr a été distillé en alambic en 2009 après une longue fermentation de 11 jours et un repos de presque 6 ans en cuve inox avant sa mise en vieillissement le 2 janvier 2015. Il a été vieilli dans un fût unique (No. 215) de chêne français ayant contenu du Cognac pendant 8 ans. 385 bouteilles ont été produites.

Savanna|HERR|Edition Blanc Paris

Savanna HERR Edition Blanc Paris

Savanna|Unshared Cask Reunion|2024

Savanna Unshared Cask Reunion 2024

Compagnie des Indes|Savanna 2004

Compagnie des Indes (CDI)

2004 · 18 ans · 54,1% · 70 cl · #RS121

Compagnie des Indes Savanna 2004

Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 15 ans est une véritable œuvre d'art de la distillerie Savanna, située sur l'île de La Réunion. Ce rhum vieux, vieilli pendant 15 ans, incarne l'excellence et le savoir-faire artisanal de la distillation réunionnaise. Présenté en bouteille de 70 cl avec un taux d'alcool de 45%, ce rhum se distingue par sa profondeur et sa richesse aromatique, résultat d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne soigneusement sélectionnés.

Ce rhum vieux se déguste idéalement pur pour en apprécier toute la richesse et la complexité. Il peut également sublimer des mets raffinés tels que des viandes grillées, des plats épicés ou des desserts à base de chocolat noir, apportant une dimension aromatique unique et intense. Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 15 ans est bien plus qu'un simple spiritueux, c'est une invitation à explorer les trésors de l'île de La Réunion. Chaque gorgée offre une aventure sensorielle inoubliable, rendant hommage à la tradition et à l'expertise de la distillerie Savanna.

D’une belle structure, il prend de suite un superbe volume en bouche, gras, suave et onctueux
Présence des notes épicées, quelques accents d’agrumes séchés, alcool fondu, parfums de bois précieux réhaussées par des notes fraiches et minérales, sur fond de cigare de Havane
Bouche suave, structurée et corsée
Parfums de bois précieux et étonnants accents mentholés en toute fin de bouche
Longue
Bouche au profil tendu, parfaitement gras et structurée, la fin de bouche nous dévoile de séduisantes notes fraiches
17/20 Grande personnalité aromatique, corsé, riche et complexe, belle identité de terroir de l’Île de La Réunion

MEDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES SPIRITS SELECTION 2023

Les Chais Saint Éloi|Savanna 15 Years

Saint Elois Spirits (SES)

Les Chais Saint Éloi Savanna 15 Years

Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 12 ans est une véritable expression du savoir-faire et de l'excellence de la distillerie Savanna, située sur l'île de La Réunion. Ce rhum vieux, vieilli pendant 12 ans, incarne l'essence de la tradition réunionnaise et de l'art de la distillation. Présenté en bouteille de 70 cl avec un taux d'alcool de 49%, ce rhum se distingue par sa profondeur et sa complexité aromatique, fruit d'un long vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés.

Ce rhum vieux se déguste idéalement pur pour en apprécier toute la richesse et la complexité. Il peut également sublimer des mets raffinés tels que des viandes grillées, des plats épicés ou des desserts à base de chocolat noir, apportant une dimension aromatique unique et intense. Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 12 ans est bien plus qu'un simple spiritueux, c'est une véritable invitation à explorer les trésors de l'île de La Réunion. Chaque gorgée offre une aventure sensorielle inoubliable, rendant hommage à la tradition et au savoir-faire de la distillerie Savanna.

D’une belle structure, il prend de suite un superbe volume en bouche, gras, suave et onctueux. Malgré le TAV élevé le produit se montre suave voire sucré
Présence des notes épicées, quelques accents d’agrumes séchés, alcool fondu, parfums de bois précieux, rehaussées par des notes fraiches et minérales, apparition de notes de bois précieux après quelques secondes en bouche
Bouche suave, structurée, aromatiquement riche et corsé
Parfums de bois précieux et sensibles accents mentholés en toute fin de bouche
Très longue
Une bouche définitivement gourmande, suave, grasse et puissamment aromatique
18/20 Un modèle de puissance et d’équilibre, le terroir de l’Île de La Réunion est ici parfaitement mis en valeur

MEDAILLE D’OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES SPIRITS SELECTION 2023

Les Chais Saint Éloi|Savanna 12 Years

Les Chais Saint Éloi Savanna 12 Years

Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 10 ans est une véritable expression du savoir-faire exceptionnel de la distillerie Savanna sur l'île de La Réunion. Ce rhum vieux, vieilli pendant une décennie, incarne l'essence même de l'artisanat et de la tradition. Présenté en bouteille de 70 cl avec un taux d'alcool de 51%, ce rhum offre une profondeur et une complexité remarquables, résultat d'un vieillissement méticuleux en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Carafe livrée avec un pochon en velours.

L'histoire de la distillerie Savanna se mêle à celle de La Réunion, île façonnée par un passé colonial et l'essor de l'industrie sucrière. À partir du XVIIe siècle, la canne à sucre, introduite par les colons français, devient un pilier de l'économie locale. Dans ce contexte Savanna voit le jour en 1948, s'inscrivant dans cette tradition sucrière. En se spécialisant dans le rhum, utilisant la canne à sucre via la mélasse , Savanna maintient un lien fort avec l'histoire agricole de La Réunion. Cette démarche lui permet de perpétuer les pratiques traditionnelles tout en s'adaptant aux évolutions du marché mondial du rhum, préservant ainsi un héritage culturel et économique essentiel de l'île. En 1992, la distillerie a été déplacée vers son site actuel à Bois Rouge sous l'égide de notre société soeur Honoré SAS . Ce déménagement a été une étape clé dans l'histoire de la distillerie. L'installation à Bois Rouge a permis à Savanna de moderniser ses équipements tout en préservant son savoir-faire. 

Ce rhum vieux se savoure de préférence pur pour en apprécier toutes les subtilités de son caractère. Il accompagne également à merveille des mets savoureux tels que des fromages affinés, des desserts au chocolat noir ou des cigares fins, magnifiant ainsi chaque dégustation. Le Savanna Rhum Vieux Traditionnel 10 ans est bien plus qu'un simple spiritueux, c'est une véritable œuvre d'art liquide qui célèbre l'héritage et l'excellence de la distillation réunionnaise. Chaque gorgée offre une expérience gustative inoubliable, témoignant du savoir-faire exceptionnel de la distillerie Savanna.

En bouche c’est la suavité qui prime sur la structure. Une attaque franche, un touché velours, chaleureux en bouche, une fin de bouche assez délicate
Les notes de boîte à cigares et d’épices nous rappellent le premier nez, un concentré de notes épicées, de cuir et de cigare de HAVANE
Ample, structuré avec une juste suavité
Puissant et quasiment séveux, frais
Particulièrement longue
Bouche dense et corsée, richesse aromatique étonnante tant pour sa diversité que pour sa puissance
17/20 Un rhum très vieux tout en souplesse et gourmandise mais qui ne manque pas de caractère pour autant !


Les Chais Saint Éloi|Savanna 10 Years

Les Chais Saint Éloi Savanna 10 Years

Vieillis 21 mois en ancien fûts de Sauternes Chateau Massereau en France.

"This is our first own aging rum. A blend of traditionnal rum and Grand Arôme, directly arrived from the Savanna Distillery and put right away in an amazing Sauternes cask from Château Massereau almost two years. The oak cask was not tightened by flame but with steam. Therefore the presence of woody notes are non-existent and give way to fruits, fruits, and more fruits. The olive is there, with a pinch of sweetness. Be careful, it's groovy!"

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