Velier|Foursquare Absolutio

Velier

Velier Foursquare Absolutio

CRUSOL

AUCHAN ST JEAN DE LA RUELLE-LS

Hampden 8 marks 1 an ex-bourbon 

1 lot : Samples 5cl x8 
          Verreries neuves

Coffret collection des 8 Marks créés par Hampden permettant de tester les différentes intensités aromatiques servant de base à la création des rhums vendus dans le commerces provenant de cette distillerie. 
Le coffret est vendu avec une fiches explicatives très détaillées sur la composition des rhums et des arômes (esters, ... )

Hampden|The 8 Marks Collection

La Maison & Velier

Hampden The 8 Marks Collection

Dillon XO 9 ans

Hurs

LOCKER E.LECLERC HOUILLES

Expérience unique de vieillissement Souterrain et comparatif avec le même rhum vieillit dans notre chai.

Le rhum blanc est un assemblage de rhums agricole de la distillerie Montebello et la distillerie Bielle.
Le degré d’alcool était de 78.6 degrés.

Ce rhum à été mis en barrique dans 6 petits fûts de 50L , 3 ont été mis en vieillissement dans notre chai familiale et 3 au sein de la grotte Baume obscure

La durée de vieillissement à été de 16 mois.

Le bilan est que le rhum mis dans la grotte est ressorti à 67.1 degrés quand celui dans notre chai est sorti à 76.1degrés.

En texture de rhum de la grotte est plus souple avec un alcool beaucoup mieux intégré.

En aromatique les notes de vanille, de boisé et d’épice venant de la barrique sont plus prononcé dans le rhum vieilli en grotte, le vieillissement à donc été plus intense en climat Souterrain qu’en climat classique.

Enfin le rhum sous Grotte à plus gagné en complexité car il a des notes supplémentaires un peu argileux que le rhum a absorbé de l’environnement Souterrain.

Le résultat est qu’on s’aperçoit que la différence des deux vieillissements est notable avec des aromatiques , une structure et une texture bien différente.

Le coffret est composé de trois bouteilles en 37,5 CL.
Le blanc initial embouteillé à 78.6 degrés
L’ESB vieillit 16 mois dans notre chai embouteillé à 76,1 degré
L’ESB vieillit 16 mois dans la grotte embouteillé à 67,1 degré

Famille Ricci The Ageing Experience

Famille Ricci

 Famille Ricci coffret the ageing experience 3x3 cl

Swell de Spirits|T.D.L 2005|The Bird of Paradise

Swell de Spirits

Swell de Spirits T.D.L 2005 The Bird of Paradise

Quintin

LOCKER 24/7 LIDL ONNAING

Valinc & Maallet TDL 2009 14 ans

Valinch & Mallet

Watt|Trinidad 2007 TML

Watt Whisky

Watt Trinidad 2007 TML

Ce rhum a été prélevé directement du fût situé dans la boutique Rhum Attitude Bruxelles

Foursquare 2012 Rhum Attitude 

Rhum Attitude

Spiritori Hmpdn 2012

Spiritori

Spiritori TDL 2008

2008 · 15 ans · 64,4% · 50 cl · ##243

Bally 1939

Bally

Proton

ECO PRINT SERVICES

Appleton|1993|Hearts Collection

Appleton 1993 Hearts Collection

Verreries neuve comprise.

Mondial relay en supplément 4,3€ pour la France. 

Disponible en 5cl : 21€

Split dispo en fin de mois si bouteille entièrement partagée.

Dubois

CARREFOUR EXPRESS

O Reizinho blanc Millésime 2015

Latitudes

Verrerie Neuve
Bouchon Inviolable

Possibilité contenance : 3cl, 6 cl voir plus si disponible, sur demande

Courtois

LOCKER 24/7 KIABI AUSHOPPING

Sampan Cellar Series Bourbon Cerise 45°

Sampan

Ron Esclavo XO Cask 65°

Ron Esclavo

Plantation|Fiji 2017|Bourbon Cask

Plantation

Plantation Fiji 2017 Bourbon Cask

Plantation|Trinidad TDL 2011|Burgundy Cask

Plantation Trinidad TDL 2011 Burgundy Cask

Da Gama Rum Belize Travellers 17 ans

Da Gama Rum

Compagnie des Indes Trinidad Ten Cane 2012 Cask T1003

Compagnie des Indes (CDI)

2012 · 11 ans · 55,9% · 70 cl · #T1003

Penny Blue|2011

Penny Blue 2011

Neisson|Le Rhum Vieux

Neisson Le Rhum Vieux

Doorly’s Rum 14 ans

New Grove|2010|Antipodes

New Grove 2010 Antipodes

Marque

Embouteilleur

Distillerie

Pays

Matière première

Style

Millésime

Embouteillé en

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