Distillerie : Long Pond
Embouteilleur Indépendant : Habitation Velier
Matière première : Mélasse
Année de distillation : 2005
Vieillissement : 21 ans sous le climat tropical de la Jamaïque. Élevé intégralement en fût de bourbon
Année d'Embouteillage : 2026
Taux d'esters : Entre 550 et 700 g/hlap
Catégorie : STCE (Simon Thompson Cambridge Estate
Millésime : 2005
Age : 21 Ans

Habitation Velier 2005 High Proof Single cask #28 STCE Long Pond 65%

Habitation Velier

Trinidad 2001 25 years old

La Maison & Velier

The nectar of the daily drams Fiji island

The Nectar of the Daily Drams

Embouteillé pour les Pays-Bas (The Netherlands)

1423 S.B.S | Réunion Savanna 2021 2Y

1423 World Class Spirits

1423 S.B.S   Réunion Savanna 2021 2Y

Plantation Saint Lucia 2007 (The Nectar - 15 Years of Sharing Passion)

Plantation

Plantation Guyana 2008 Ferrand Cask (The Nectar - Spirits in The Sky)

vieillissement : 13 ans sous climat tropical (Trinidad) puis depuis 2016 en Europe pendant 9 ans supplémentaires (climat continental).

RumClub Private Selection Ed. 52 Trinidad 2003 

Spirit of Rum

11 ans de vieillissement tropical à Trinidad en fût de bourbon, puis plus de 6 ans de maturation en Europe.

Spiritoftheday Trinidad only Birthday #2 TDL 2008

Spirit of the day

Anciennement la marque El Pasador De Oro avec une matière première du Guatemala.
Pura Vida est fabriqué à partir de matière première du Costa Rica.
Assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica : pur jus, miel de canne et mélasse.

Pura Vida Xo

Les Bienheureux

New Grove 10 ans Beau Plan

New Grove

co-sortie en alliance avec Justin de la chaine Youtube Le Bar de l'Ours

Famille Ricci Alliance Nicaragua 2004 

Famille ricci

blend de 3 rhum pur jus, millésimes 2010 (40%), 2015 (30%) et 2017 (30%).

Tamure Rhum Cuvée de David

Tamure

ORIGINES TDL 2003, TDL 2007, DOK, SVN HGA

NOTES DE DÉGUSTATION
La première cuvée du groupe Famille Ricci la meute réalisé avec 6 membres du groupe tirés au sort.
Une journée de partage et de test d’assemblage pour arrivée à ce sublime résultat.
Du fruit , du fruit et encore du fruit !!!!! Une symphonie gourmande mêlant des notes de fruits noir , de pêche de vigne et de fruits tropicaux. Une intensité aromatique remarquable avec une finale légèrement toasté et sur la noix avec une pointe d’olive.
L’alcool parfaitement intégré permet de profiter pleinement de cette multitude d’arômes

Famille Ricci La MEUTE n°1 57%

Famille Ricci

Famille Ricci Hampden DOK 2008 - Cuvée Rhum Fest Paris 2026 55°

Velier|Foursquare|Indomitas

Velier

Velier Foursquare Indomitas

Plantation Guatemale XO Pineau des Charentes

Schotman MaCane Rum - 6 mois fermentation - 2,5 ans

Schotman

Première bouteille réalisée par l'association Gwadag de la Section aérienne de la gendarmerie de Guadeloupe en partenariat avec la distillerie Bielle en 2021.
Vieilli 9 ans sur l'île de Marie-Galante.
BDF, single cask. Rhum puissant et élégant. 
Nez puissant et complexe avec beaucoup de finesse et d'équilibre apporté par la vanille et le bois discret. 
Une bouche ample, ronde et épicée et une finale surprenante et agréable sur une gourmandise riche et prolongée. 
Un grand rhum de signature Bielle. 

Bielle 9 ans brut de fût - Section aérienne de la gendarmerie de Guadeloupe 2021

Issu directement du fût de la boutique Rhum Attitude à Bruxelles

Clarendon EMB 2012 straight from the cask (Rhum Attitude Bruxelles)

Ce rhum des îles Fidji est une sélection exclusive de la Famille Ricci pour interpréter le signe du Capricorne dans la collection 2024.
Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en 2014 et vieilli en fût de bourbon pendant 10 ans. La mise en bouteille de cette édition a donné naissance à 360 flacons.


Famille Ricci Zodiac 2024 Capricorne Fidji 2014 67,1°

Première bouteille de la cuvée Terra Voyage.
Distillerie Diamond DDL Demerara. 100% Port Mourant
Version Fullproof - Brut de fût 

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