Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
 
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.

C'HUM Corman Collins Port Mourant 2003 21y

Corman Collins

Fidji South Pacific Distillery FSPD

Cadenhead's

Jamaica Rum 2005 13yo

Cave Guildive

Plantation Jamaica 1996 Heinemann Limited Edition

Plantation

Silver Seal Guyana Enmore 1996

Silver Seal

Plantation Extrême N°5 Barbados 1986

 Rum Bullion Caroni Millésime 1999 Single Cask

Jean Boyer

1999 · 20 ans · 58,9% · 70 cl · ##223

Assemblage de rhums provenant de deux distilleries jamaïcaines :
    70% de rhum de la distillerie Clarendon (millésime 2000)
    30% de rhum de la distillerie Long Pond (millésime 2004)

Finition de 18 Mois dans un fût de rhum de recharge

Decadent Drams Jamaica 18 ans 2000 Rum Barrels 49.3°

Decadent Drinks

Sample seventeen Perfection

The Rum Mercenary

Plantation Extrême No. 4 Guyana Uitvlugt 1993

Découvrez l'essence même du Guyana avec le Boogieman 2008 Port Mourant Diamond 10 ans d'âge, un rhum d'exception en édition limitée qui capture l'esprit de son terroir. Distillé en 2008 dans les prestigieuses distilleries Diamond et Port Mourant, ce rhum exquis a vieilli pendant une décennie pour atteindre la perfection et a été mis en bouteille en 2018. Avec un degré d'alcool impressionnant de 60,1 % et seulement 36 bouteilles existantes, ce joyau de 70 cl incarne la rareté et la qualité. Au nez, il se révèle d'abord légèrement puissant, mais intrigant, dévoilant des notes de douceur sirupeuse, d'ananas et d'anis, ainsi que de délicates touches d'abricot sec et de cacao. En bouche, il s'adoucit pour offrir une expérience délicieuse aux saveurs d'espresso, de mangue, de réglisse et de notes torréfiées, équilibrées par le chocolat, l'anis, les fruits secs et une pointe de poivre noir. La finale est longue et mémorable, avec des notes d'olive, de chocolat, d'anis, de fruits secs et une subtile touche d'épices du fût. Le Boogieman 2008 Port Mourant Diamond 10 ans témoigne du savoir-faire artisanal en matière de rhum, offrant un profil riche et complexe, à la fois doux et épicé, avec une impression persistante.
Arôme : Sirupeux, ananas, anis, abricot sec, cacao
Goût : Espresso, mangue, réglisse, olive grillée, chocolat, anis, fruits secs, poivre noir
Finale : Olive, chocolat, anis, fruits secs, fût, poivre noir
En résumé : le Boogieman 2008 Port Mourant Diamond 10 ans est un rhum complexe et bien équilibré, offrant un arôme riche et fruité, une bouche douce et épicée, et une finale persistante avec des notes d’olive, de chocolat et d’épices.
Avis du critique
Le Boogieman 2008 Port Mourant Diamond 10 ans est un rhum délicieux et complexe qui témoigne du savoir-faire des distilleries Diamond et Port Mourant. Son arôme riche et fruité, ainsi que son palais équilibré, à la fois doux et épicé, laissent une impression mémorable et en font un incontournable pour les amateurs de rhum. Si son nez peut paraître puissant au premier abord, l'expérience globale est à la fois satisfaisante et intrigante, avec une finale longue et persistante qui souligne sa qualité exceptionnelle.

Port Mourant (Diamond) 10 yo 2008/2018 (60.1%, Boogieman Import, Guyana, barrel, cask #72) 

Passion for whisky

9 ans tropical en fût de bourbon 200L
4 ans en fût de Ferrand OAK en France 400L
13 mois en fût de Ferrand New OAK 30L sur la barge166

Barge 166 Trinidad 2011 Château de Bonbonnet

Embarquez avec le mélange naval exclusif de RumX, créé en collaboration avec la célèbre Famille Ricci ! Conçu par Morgan Ricci selon les spécifications précises de RumX, ce mélange complexe mais très agréable à boire n'a rien à envier aux rhums navals les plus emblématiques au monde.

Dans la bouteille :
Caroni 1998 · TDL 2003 & 2009 · Guyana 2012 · New Yarmouth 1994 · Hampden H 2014

ABV : 57,1 % · Âge moyen : 20 ans et 1 mois · Bouteilles : 300

Famille Ricci Navy Blend by RumX 2025

Famille Ricci

High Ester 2029 gr/hL

Le Hogo Monsta vient de la marque Planteray (anciennement Plantation) et provient de la Barbade. Il est fabriqué à partir de mélasse, subit un processus de fermentation de deux semaines et est ensuite distillé à 100% dans des alambics en pot. Le résultat est un rhum exceptionnellement intense avec une teneur en alcool de 56,6% vol. et une teneur en ester extrêmement élevée d'environ 2029 g/hL AA, ce qui rend le terme "rhum à haut ester" approprié. Sur le nez, le distillat se présente avec des arômes de fruits tropicaux mûrs tels que la banane, l’ananas et la mangue ainsi que des notes de vernis ou de saumure d’olive liées à la fermentation et une subtile épicité qui conduisent à une finale longue et intense. Ce rhum n’est délibérément pas une boisson de luxe classique, mais plutôt un élément de saveur fort pour les cocktails populaires, les fêtes de rhum classiques ou comme un moment fort lors d’une dégustation avec des professionnels.

Planteray Rum Hogo Monsta (Extra High Ester Rum) 2025

Maison Ferrand

The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2012

The Whisky Jury

Mount Gay Master Blender Collection - PX The Sherry Cask Expression 

Mount Gay

THE WHISKY JURY The Many Faces of Rum Hampden 1997 C <>H 

Fondée en 1884, la distillerie Beenleigh est située sur les rives de la rivière Albert dans le Sud-Est du Queensland. Elle élabore un rhum de mélasse à partir de cannes à sucre broyées par le dernier moulin privé d’Australie, Rocky Point Sugar Mill. La distillation s’effectue d’abord en colonne unique continue, puis en pot still. Vieillie en fûts de bourbon, cette édition limitée a été embouteillée à 60 %, ce qui lui confère un profil incomparable.

BEENLEIGH 8 ans 2015 Magnum Series #2

La Maison & Velier

Old brother Fiji/HJF

Old brothers

Jamaïque 2023 – Édition Hampden C<>H Catawiki Vert - Madère - Ce rhum Hampden 2023 bénéficie d'une finition luxueuse en fûts de madère. Le résultat est un rhum riche et velouté, avec des arômes de figues séchées, de caramel et une touche de noix toastées. Une douceur subtile persiste en bouche, en faisant un parfait dégustant pour ces nuits douillettes. C'est un rhum aussi aventureux que délicieux.

Seulement 75 bouteilles disponibles.
Cette bouteille fait partie d'une série exclusive de quatre, créée spécifiquement pour Catawiki.

The Colours of Rum|Hampden 2023|Edition Green Catawiki

The Colours of Rum

The Colours of Rum Hampden 2023 Edition Green Catawiki

Pedro Ximénez - Doux, décadent et totalement indulgent, ce rhum Hampden de 2023 a passé du temps en fûts de Pedro Ximénez, et cela se ressent. Pensez à des raisins secs, des dattes et de la mélasse, avec une touche de café et de chocolat noir. Le fût PX ajoute une douceur onctueuse qui complète parfaitement la funk audacieuse de Hampden. C’est comme un dessert dans un verre, et nous adorons ça.

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