rumloop
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Swell de Spirits
Caroni 1998
The Golden Shrimp

1998 · 25 ans · 59,2% · 50 cl

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Marque
-
Distillerie
Mark
Matière première
Millésime
Embouteillé en
Âge
25
Degré
59,2%

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FICHE TECHNIQUE

Marque
-
Embouteilleur
Distillerie
Mark
Matière première
Monovariétal
-
Canne utilisée
-
Rhum blanc
-
Millésime
Embouteillé en
Âge
25
Vieillissement tropical
-
Bio
-
Monoparcellaire
-
Degré
59,2%
Brut de distillation
-
Brut de fût
Fût unique
Fût N°
-
Type de fût
-
Finition
-
Nombre de bouteilles
-
Contenance
50 cl
Autres versions
-
Série
-
Identifiant rumloop
XDYX

DESCRIPTION & PARTICULARITES

Nez : Caramel brûlé, crème brûlée, amandes, goudron, colle, vanille, raisins, orange confites, un côté frais mentholé (parfois limite médicinal) cuir, caoutchouc, chocolat extra noir, banane flambée, épices, fond boisé, fruits tropicaux bien “sombres” couverts d’épices, notes de torréfactions, en fait le tout semble torréfié ! Bouche : Goudron, caoutchouc, un bon kick épicé, notes torréfiées, café, cacao amère, cuir, anis, pointe de caramel qui disparaît trop vitre, c’est très bon avec de la gourmandise et une belle complexité. Finale : Boisée et astringente, ça nous rappelle l’âge ! Belle longueur, des épices, fruits flambés, ananas mûrs, agréable sensation avec une finale qui en redemande… Conclusion : Un vrai Caroni, rempli d’arômes et de notes empyreumatiques et surtout une belle gourmandise.

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