Pour la nouvelle édition du Navy Blend, des pièces extraordinaires de baril ont une fois de plus été utilisées pour créer un rhum magistrale dans le canon – une expérience que vous ne devriez pas manquer. Le composant le plus jeune vient de Hampden (10 ans), les ingrédients les plus âgés ont même 34 ans et apportent de fortes épices du Guyana. Composition: Guyana : Versailles (1990, 1994), Port Mourant (2010) Trinité-et-Tobago : Caroni (1996, 1997, 1998), T.D.L. (2002, 2003), Ten Cane (2008) Jamaica: Hampden (1990, 2014), Long Pond (2004) Une complexité impressionnante se déroule déjà en sentant et donne une idée des moments de plaisir qui vous attendent. Le nez fugitif se présente dans un complexe, avec des tons nuancés de la Jamaica et de la Trinité, une fine douceur de la réglisse et un soupçon de bois. Les arômes du Guyana peuvent également être découverts si vous prenez le temps de vous immerger dans le monde fascinant de ces compositions de parfums complexes. Plus le rhum réside dans le verre, plus son parfum se déploie de manière dynamique – comme si vous lisiez un livre toxicomane qui entrait plus profondément dans ses histoires avec chaque page tournée. L'attente qui a déjà éveillé le nez est satisfaite sur le palais. Le prélude est dominé par les notes animées de Trinidades, accompagnées des saveurs caractéristiques de la Jamaique. L'alcool est exceptionnellement intégré harmonieusement. Une douceur presque incroyable se joint et se souvient des accords de prune bombés connus de quelques excellents rhums guyaniens. Le chocolat noir, le cuir et le bois entrent ensemble au stade du goût, tandis qu'un soupçon de menthol apporte une touche rafraîchissante. Soudain, des arômes d'abricot fruités et de délicates nuances d'agrumes s'ouvrent, ne disparaissent que peu de temps après et font de la place pour la danse d'arôme suivant. La complexité de ce rhum est écrasante; une fin de longue durée est précédée d'une finale qui aime à s'arrêter au-delà de plus d'une heure et captive le connaisseur.