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FICHE TECHNIQUE
Embouteilleur
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Mark
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Monovariétal
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Canne utilisée
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Embouteillé en
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Âge
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Vieillissement tropical
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Bio
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Monoparcellaire
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Degré
56%
Brut de distillation
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Brut de fût
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Fût unique
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Fût N°
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Type de fût
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Finition
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Nombre de bouteilles
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Contenance
50 cl
Autres versions
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Série
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Identifiant rumloop
WUMK
DESCRIPTION & PARTICULARITES
Matière Première : Pur Jus de Canne à Sucre
Année de récolte : 2023
Fermentation : Fermentation indigène, thermorégulée, sur une durée plus longue de sept jours de garde fermentaire
Distillation : Distillation à basreflux, en colonne créole 100% cuivre
Repos : 2 Ans
Réduction : Réductions fractionnées en inox et dame jeanne
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