Élevé à Épinal dans les chais de St Eloi 88, ce rhum agricole provient du Domaine Bellevue. Cette distillerie se situe sur Marie-Galante, l’île aux cent moulins. Les 5 fûts de 230 litres sélectionnés pour le vieillissement proviennent tous de la maison Seguin-Moreau et ont subi 5 types de chauffe différents.