Ce rhum de mélasse à vieilli 10 ans en ex-fût de bourbon américain puis un finish de 6 mois en fût de Vieux Rivesaltes du Mas Delmas. Ce brut de fût titre à 56% et présente “des notes fraîches d’eucalyptus et torréfiées de cacao, de café light” d’après son producteur Florent Mairot.