« Pour honorer 180 ans d’histoire, j’ai sélectionné un des plus vieux rhums de notre chai. Ces 18 années en fût ont permis à ce rhum agricole de développer des notes de chocolat, de cuir et de bois ciré, que seul le temps peut créer. Mettre ce fût en bouteilles aujourd’hui, c’est transmettre la tradition, la richesse et la sagesse de la Maison Isautier à travers ce rhum d’exception ». Marie Ferrand, maître de chai Ce Rhum Agricole Millésimé 2006 est le produit d’un vieillissement tropical de 18 ans sur l’Île de La Réunion. Il provient exclusivement du fût unique de chêne français n°35202.