ORIGINES : Jamaïque HPDN 2014 - Trinidad TDL 2009 - Fiji 2014- Guyana 2011 - Barbade Foursquare 2014 DISTILLATION : Column Still & Pot Still ÉLEVAGE : Fût de bourbon - Finish ex-pineau des Charentes blanc NOTES DE DÉGUSTATION Un nez plein d’expression qui envoûte la pièce. Un panier de fruits rôtis et un peu de douceur gourmande. En bouche, un méli-mélo d’ananas, de mangue et de cassis, accompagné d’un boisé légèrement fumé. La suite laisse place à plus de rondeur avec du coco et la cire blanche qui finit sur un peu de fraîcheur mentholée. Une belle claque comme on les aime ! Série limitée à 300 bouteilles numérotées.