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FICHE TECHNIQUE
Mark
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Monovariétal
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Canne utilisée
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Millésime
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Âge
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Vieillissement tropical
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Bio
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Monoparcellaire
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Degré
61,2%
Brut de distillation
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Brut de fût
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Fût unique
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Fût N°
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Type de fût
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Finition
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Nombre de bouteilles
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Contenance
70 cl
Autres versions
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Série
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Identifiant rumloop
CDUX
DESCRIPTION & PARTICULARITES
Matière Première : Pur jus de canne, coupée et effeuillée à la main
Domaine : Single estate - de la canne à la bouteille
Fermentation : 21 jours dont l'intensité est soutenue par du dunder pur conservé en grande cuve ouverte ( 30% du wash), sans ajout d'éléments organiques de la ferme
Distilation : Pot Still
Type de rhum : Rhum pur jus de canne - 100% pot still
La Cuvée : GHE - Greaves' High Ester (haut ester, esters ≈ 600)
Maturation : Repos en cuve
Date de mise en bouteille : 21.05.2026
Lot : RHAGMGB2601 - n57 - le nº de lot suit le mois de distillation
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