Engenhos do Norte 970 Cask Strength Edition (Madeira Brandy Cask) 2016

Jamaïque 2023 – Édition Hampden C<>H Catawiki Vert - Madère - Ce rhum Hampden 2023 bénéficie d'une finition luxueuse en fûts de madère. Le résultat est un rhum riche et velouté, avec des arômes de figues séchées, de caramel et une touche de noix toastées. Une douceur subtile persiste en bouche, en faisant un parfait dégustant pour ces nuits douillettes. C'est un rhum aussi aventureux que délicieux.

Seulement 75 bouteilles disponibles.
Cette bouteille fait partie d'une série exclusive de quatre, créée spécifiquement pour Catawiki.

The Colours of Rum|Hampden 2023|Edition Green Catawiki

The Colours of Rum

The Colours of Rum Hampden 2023 Edition Green Catawiki

Baptisée Hispaniola après sa découverte par Christophe Colomb en 1492, la République Dominicaine est le premier pays des Antilles où a été implantée la canne à sucre. Dans un premier temps, le pays exporte sa production sucrière vers les États-Unis, avant que les premières marques emblématiques de rhum ne voient le jour au XIXe siècle. Vieillie dans un premier temps pendant quatorze ans sur place, cette version a poursuivi sa maturation sous climat continental. De son élevage intégral en fût de madère, sa palette aromatique et gustative a acquis une profondeur et une noblesse d’expression dont le pouvoir de séduction sonne comme une évidence. Remarquable de classicisme et en même temps extravertie, elle atteint son apogée dans une finale volubile et insatiable pleine de vitalité.

Nez : à la fois ferme et suave. Joliment influencée par son vieillissement en fût de madère, la palette aromatique révèle avec précision des parfums de cacahuète grillée, de toffee, de zestes d’orange et d’abricot sec. À l’aération, celle-ci devient poivrée, exotique (mangue, goyave) et balsamique (pin).

Apparence : cuivre orangé soutenu.

Bouche : vive, tendue. Tonifiée par des zestes d’orange, la palette gustative restitue fidèlement le caractère rancioté du nez avant de gagner en onctuosité. Dès lors, des saveurs de sucre de canne, de crème au chocolat et de goyave s’approprient l’intégralité du palais.

Finale : délicate, croquante. Des fruits rouges (framboise, fraise des bois), du miel de bruyère, du safran ou encore de la gentiane procurent toujours plus de complexité à une fin de bouche sereine et équilibrée. Puis, des notes de géranium en fleur, de bois de santal et de caramel au beurre salé parfument une rétro-olfaction pleine de noblesse.

LMDW|Dominican Republic 2008

LMDW

2008 · 17 ans · 60,8% · 70 cl · #DR08MD01

LMDW Dominican Republic 2008

Foursquare ECS #28|Convocation

Foursquare ECS #28 Convocation

Rhum Infinity cask avec des rhums produits à la distillerie Rummie Club entre 2020 et 2024, vieillis dans un madère de 40 litres et mis en bouteille pour le rhumshop Sabor à Tremelo (Belgique)

Lord of the Drams #VII|Rummieclub|Madeira Infinity Cask

Lord of the Drams #VII Rummieclub Madeira Infinity Cask

The Nectar of the Daily Drams|Foursquare 2012|Madeira Cask

The Nectar of the Daily Drams

The Nectar of the Daily Drams Foursquare 2012 Madeira Cask

Foursquare|Diadem|The Whisky Exchange

Foursquare Diadem The Whisky Exchange

Velier|Foursquare Destino|Drop by Drop

Velier

Velier Foursquare Destino Drop by Drop

Foursquare ECS #15|Redoutable

Foursquare ECS #15 Redoutable

Foursquare ECS #11|Sagacity

Foursquare ECS #11 Sagacity

Foursquare ECS #05|Criterion

Foursquare ECS #05 Criterion

O Reizinho 3 ans

Vieillissement de 6 mois en fûts de Madère 300l

O Reizinho Gold

Latitudes

Vieillissement de 9 mois en fûts de Madère 300l

Velier|Foursquare Triptych

Velier Foursquare Triptych

The Real McCoy Madeira

Velier|Foursquare Destino

Velier Foursquare Destino

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