Blend : Jamaïque High Ester – Galion Grand Arôme
Edition Limitée à moins de 150 bouteilles

Distilleries : 
    Rhum multi blend Jamaïque
    Rhum de la distillerie du Galion, Martinique

Caractéristique : Assemblage
    Jamaïque, 1 an de cuve et 3 mois en amphore en terre cuite
    Galion, 1 an de cuve et 3 mois en amphore en terre cuite

Repos : 2 mois après assemblage et mise en bouteilles

Taux d'esters : 833 g/hlap
Particules congénères (volatiles) : 2153 g/hlap

Vagabond Spirits|WTF #2|Explosion

Vagabond Spirits

Vagabond Spirits WTF #2 Explosion

Assemblage de rhums de la Jamaïque dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
 
Composé en collaboration avec Roger Caroni de "Le Blog à Roger"

C'RHUM|JAMAICA VERYTRESBON|BLEND A ROGER

C'Rhum

C'RHUM JAMAICA VERYTRESBON BLEND A ROGER

📌 Type : Rhum traditionnel – High Ester
📌 Origine : Jamaïque
📌 Assemblage :
– 25% HJC (15 mois)
– 25% HGML (18 mois)
– 25% LROK (18 mois)
– 25% WPL (18 mois)
📌 Fût de finition : Rhum de Trinidad (TDL)
📌 Édition : Co-embouteillage Swell de Spirits x Premium Craft Spirits (PCS)
📌 Degré : 62,9% – Brut de fût
📌 Contenance : 50cl
📌 Disponibilité : Précommande – Livraison dès réception du stock

Description :
Issu d’une collaboration inédite entre Swell de Spirits et Premium Craft Spirits (PCS), ce Jamaican Rum High Ester est une création explosive à réserver aux amateurs de sensations fortes. Il s’agit d’un assemblage de quatre marks emblématiques de Jamaïque (HJC, HGML, LROK, WPL), chacun vieilli entre 15 et 18 mois, avant une finition en fût de rhum de Trinidad (TDL).

Embouteillé brut de fût à 62,9%, ce rhum offre une aromatique puissante et expressive : fruits tropicaux fermentés, ananas rôti, banane très mûre, solvant, et une trame épicée typique des high esters jamaïcains. En bouche, la concentration est impressionnante, sans lourdeur, avec une finale longue et funky qui ravira les palais avertis.

Un embouteillage audacieux, énergique, qui rend hommage à la richesse du style jamaïcain. Un must-have pour les passionnés de rhums bruts, singuliers et vibrant d’authenticité.

Swell de Spirits|Jamaican Rum High Ester |Swell & Co Ed.15

Swell de Spirits

Swell de Spirits Jamaican Rum High Ester  Swell & Co Ed.15

Assemblage d'Hampden HGML 2019 et de Savanna Grand Arôme vieilli en fût de Enmore 1988

The Whisky Jury|The Ester Hunter Catch #2

The Whisky Jury

The Whisky Jury The Ester Hunter Catch #2

Vieillis 21 mois en ancien fûts de Sauternes Chateau Massereau en France.

"This is our first own aging rum. A blend of traditionnal rum and Grand Arôme, directly arrived from the Savanna Distillery and put right away in an amazing Sauternes cask from Château Massereau almost two years. The oak cask was not tightened by flame but with steam. Therefore the presence of woody notes are non-existent and give way to fruits, fruits, and more fruits. The olive is there, with a pinch of sweetness. Be careful, it's groovy!"

Poh! Spirits|Savanna

Poh! Spirits Adventure

Poh! Spirits Savanna

Cette Fois-ci nous avons travaillés avec Vincente Exbrayat  ! Elle est vraiment trop cool, c’est un plaisir de partager le projet avec elle. Merci Vincente !
L’œuvre s’appelle NARCISSE.
Elle est influencée par le surréalisme suivi d’un travail au graphite. 
✅ ITP/<H> 
✅ JAMAICAN RUM
✅Mélasse 
✅ 2009
✅High Proof 63.3%
✅ 70% Long Pond ITP 2009
✅ 30% Hampdn <H> 2001 
✅ Fermentation 17 jours
✅ Levure indigènes
✅100% pot still
✅Fût de bourbon 
✅56% de part des anges 
✅Couleur naturelle
✅11 ans tropical / 1 an continental 

6 résultats

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