THE WHISKY JURY The Ester Hunter Catch 9 Hampden C<>H 2018 63.9%

The Whisky Jury

Velier - Vieux Sajous 8 ans 2018 Ex-Caroni Cask

Velier

Famille ricci Rare Single Cask Long Pond 2018 60.1°

Famille ricci

Hampden 2018 7 Years Old Magnum serie #3 Cristina de Middel edition 

La Maison & Velier

La favorite privilege pour Lulu

La favorite 

La perle rare R579 Millésime 2018

A1710

NINE LEAVES 7 ans 2018 Small batch Armagnac

The Whisky Jury The Ester Hunter Catch 5 HD C<>H 2018 64.3°

Nobilis #49|Jamaica HD 2018

Nobilis

Nobilis #49 Jamaica HD 2018

Neisson Straight from the Barrel Single Cask 261

Neisson

Longueteau constellation vieux

Longueteau

La société d’embouteillage Old Brothers est née d’une belle histoire d’amitié entre Anthony Martins et Julien Leroux. Les 2 amis ont sillonnés le monde ensemble dans l’Armée de Terre et ont décidé de s’allier dans leur passion commune : les spiritueux. Chercheurs d’œuvres d’art et de petits trésors issu de l’art mystique de la distillation, ils mettent à notre portée les plus beaux spiritueux qu’ils trouvent. Les flacons Old Brothers sont donc numérotés à la main.

Bielle est située sur l’île de Marie Galante, également appelée l’île aux 100 moulins. L’histoire de Bielle remonte en 1769 où Jean-Pierre Bielle y cultive alors le café, ses fils s’associeront ensuite en 1826 pour créer une raffinerie-sucrerie de 53ha. La production de rhum au domaine commencera au début du XXème siècle et la propriété passe de mains en mains, en 1935 Félix Bicoto bâtit ce qui est aujourd’hui la demeure principale. A la suite de la seconde guerre mondiale, la propriété est laissée à l’abandon et sera rachetée par Paul Rameaux en 1956 mais reste en l’état jusqu’à ce que son petit neveu Dominique Thierry, alors jeune ingénieur, se voit confier la responsabilité de la Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle (S.E.D.B.). En 40 ans la distillerie se hisse parmi les plus renommées des Antilles. La canne à sucre provient du domaine et de petit producteurs locaux dont certains utilisent encore le cabrouet (charette à boeuf) pour le transport des cannes. A la distillerie, 2 moulins permettrons d’obtenir les jus de canne qui seront fermentés 48h durant  avant d’être distillés par les 3 colonnes Savalle en acier inoxydable puis mis en bouteille au degré historique 59° ou bien mis en vieillissement dans les chais.

73.4 est le 3ème brut de colonne de la distillerie Bielle qu'Old Brothers a embouteillé pour notre plus grand plaisir et titre à 73.4% d'alcool pur. Ce rhum Blanc n'a donc subit aucune réduction par adjonction d'eau suite à sa distillation en Mars 2018, seul un repos de 10 mois en cuve a été fait. Une petite merveille issu à 100% de cannes grises dans laquelle nous pouvons ressentir tout le savoir-faire de Bielle et l'expression de son terroir d'origine. 73.4° a toutefois été produit en une édition très limitée de 785 exemplaires dont le Clos des Millésimes et heureux de pouvoir vous en proposer à la vente.

Old Brothers|Bielle 73,4°

Old brothers

Old Brothers Bielle 73,4°

Le Collectors Series No 19 - Guadeloupe 5 ans 2018 Père Labat est une rareté issue de la distillerie Poisson à Marie Galante. Ce rhum naturel, sans additifs, affiche un titrage puissant de 63,1 %, idéal pour les amateurs exigeants et les collectionneurs avertis.

Romdeluxe - Collectors series No 19 - Guadeloupe 5 ans 2018 Père Labat

Romdeluxe

LMDW - Flag Series Vietnam 2018

LMDW

Bielle|2018|Canne Grise

Bielle

Bielle 2018 Canne Grise

Longueteau Genesis Blanc 2018

La Compagnie des Indes présente son Taïtaïnik à 44 degrés, un assemblage original mêlant le pur jus de canne de Martinique à la mélasse de Thaïlande.

Compagnie des Indes|Taïtaïnic

Compagnie des Indes (CDI)

Compagnie des Indes Taïtaïnic

Old Brothers|Hampden 86°3

Old Brothers Hampden 86°3

Édition gravée limité à 83 exemplaires 
Manutea Rhum vieux X.O de Polynésie française 
Bouteille numero 42. 
Gravée et emballage présent 
Non ouverte  

Manutea|X.O

Manutea X.O

A1710|La Perle 2018

A1710 La Perle 2018

Appellation d'origine contrôlés

Découvrez l'univers de Joyau Macouba, l'authentique pépite du nord de la Martinique : ce rhum blanc agricole J.M, en édition limitée a été méticuleusement sélectionné en cours de récolte pour son profil aromatique de caractère. il est idéal en dégustation ou en Ti'Punch. 

J.M|Joyaux de Macouba|2018

J.M Joyaux de Macouba 2018

La Perle Cuvée de l'Agronome est un rhum blanc parcellaire et monovariétal pur jus de canne. Il est issu d'une distillation dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux. Sa robe est brillante et limpide. Le nez souple nous accueille sur des notes suaves, épicées, telles que la cannelle, l'amande et la noisette, avant d'évoluer vers des notes d'agrumes. Au palais, l'attaque est douce. Nous sommes emportés vers les saveurs d'épices comme le bois d'inde, l'orgeat et le miel viennent également éveiller nos papilles avant de se mêler à la finale en fleur d'oranger. Un rhum blanc équilibré, suave, long en bouche qui nous apporte une grande fraicheur. 

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