Famille Ricci Hampden DOK 2008 - Cuvée Rhum Fest Paris 2026 55°

Famille Ricci

Famille Ricci Zodiac 2024 Scorpion Hampden DOK 2022 84,7°

Ce rhum des îles Fidji est une sélection exclusive de la Famille Ricci pour interpréter le signe du Capricorne dans la collection 2024.
Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en 2014 et vieilli en fût de bourbon pendant 10 ans. La mise en bouteille de cette édition a donné naissance à 360 flacons.


Famille Ricci Zodiac 2024 Capricorne Fidji 2014 67,1°

Rhum avec un assemblage Jamaïque 14 ans à 15% et Bélize 16 ans à 85% par Hampden Dok en 2009 et Travellers en 2008.
Distillation en Pot Still & Column Still et élevage en Fûts de bourbon, avec aucun ajout.

Famille Ricci Zodiac 2024 Bélier - Hampden DOK 2009 14 ans et Bélize Travellers 2008 16 ans 56,5°

Famille Ricci Alliance - Hampden DOK - Savanna - Port Mourant 55° - Toulouse Spirits Festival

Famille Ricci Alliance Rum X

Famille Ricci Zodiac - Cancer Batch 2023

Embarquez avec le mélange naval exclusif de RumX, créé en collaboration avec la célèbre Famille Ricci ! Conçu par Morgan Ricci selon les spécifications précises de RumX, ce mélange complexe mais très agréable à boire n'a rien à envier aux rhums navals les plus emblématiques au monde.

Dans la bouteille :
Caroni 1998 · TDL 2003 & 2009 · Guyana 2012 · New Yarmouth 1994 · Hampden H 2014

ABV : 57,1 % · Âge moyen : 20 ans et 1 mois · Bouteilles : 300

Famille Ricci Navy Blend by RumX 2025

Famille Ricci - Exception - Foursquare 2001

Famille Ricci|Cuvée d'Alba

Famille Ricci Cuvée d'Alba

ORIGINES : Jamaïque HPDN 2014 - Trinidad TDL 2009 - Fiji 2014- Guyana 2011 - Barbade Foursquare 2014
DISTILLATION : Column Still & Pot Still
ÉLEVAGE : Fût de bourbon - Finish ex-pineau des Charentes blanc

NOTES DE DÉGUSTATION
Un nez plein d’expression qui envoûte la pièce. Un panier de fruits rôtis et un peu de douceur gourmande.
En bouche, un méli-mélo d’ananas, de mangue et de cassis, accompagné d’un boisé légèrement fumé.
La suite laisse place à plus de rondeur avec du coco et la cire blanche qui finit sur un peu de fraîcheur mentholée.
Une belle claque comme on les aime !

Série limitée à 300 bouteilles numérotées.

Famille Ricci 5ème Anniversaire 62°

Pour le signe du Cancer, le choix s’est porté sur un rhum vieux australien. Distillé en 2007 à partir de mélasse dans un alambic pot still, ce rhum provient de chez Beenleigh.
Issu d’un fût unique ex-bourbon, il a bénéficié de 17 années de vieillissement.

Famille Ricci Zodiac 2024 Cancer Beenleigh 2007

Pour le signe Verseau, la Famille Ricci s’appuient sur un assemblage de deux rhums vieux de 16 ans d’âge :

Le premier, issu du millésime 2008, provient de la distillerie TDL située à Trinidad.
Le second est un rhum du millésime 2004 produit au Nicaragua. Le vieillissement s’est fait en fûts de chêne américain ex-bourbon.
Cette cuvée n’est produite qu’à 420 exemplaires pour le monde.

Famille Ricci|Zodiac 2024 Verseau

Famille Ricci Zodiac 2024 Verseau

L’édition 2024 du signe du Taureau est le fruit d’un assemblage de deux rhums :

Un premier rhum est originaire de la distillerie Hampden. Issu du millésime 2014, il affiche le marks “H” et est vieilli en fût de chêne ex-bourbon.
Un second rhum de mélasse provenient de Trinidad. Distillé en colonne en 2008, il a bénéficié de 16 années de vieillissement en fût de chêne ex-bourbon.
Cette création est limitée à 400 flacons numérotés pour le monde.

Famille Ricci Zodiac 2024 Taureau Hampden 2014 TDL 2008

2024 signe la seconde édition de la collection Zodiac de la Famille Ricci.

Pour cette édition, le signe du Bélier se voit représenté par un assemblage de deux rhums vieux de mélasse aux caractères affirmés :

Le premier est âgé de 14 ans et provient de la distillerie jamaïcaine Hampden. Il est issu du millésime 2009 et affiche le marks DOK pour Dermot Owen Kelly-Lawson. Sa distillation s’est faite en alambic pot still. Le marks DOK est le plus élevé de la distillerie Hampden. Il correspond à un taud d’esters se situant entre 1500 et 1600 g/hlap lors de la distillation.
Le second rhum provient de la distillerie Travellers située au Belize. Il est produit à partir de mélasse avec un alambic à colonne. Distillé en 2008, il a vieilli 16 ans.
L’ensemble est vieilli en fût de chêne américain ex-bourbon.

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