Jm 2002 15 ans d ahe

The Whisky Jury|Trinidad 2002

The Whisky Jury

The Whisky Jury Trinidad 2002

Cuvée spécialement élaborée pour l’entrée dans le troisième millénaire

Neisson XO cuvée du 3ème millénaire

Domaines Thieubert

Plantation|Trinidad 2002|Red Pineau

Plantation

Plantation Trinidad 2002 Red Pineau

Savanna Lontan 2002 - #401

Savanna

Rum de Trinidad distillé chez TDL en 2002, Vieillissement en Fût de Chêne Américain, 15 ans à Trinidad et 7 ans en Europe, 55,9%, Brut de Fût, seulement 120 bouteilles, 500ml 

« Au cœur des Pyrénées Ariégeoises, notre passion pour le rhum se mêle à l'essence de notre environnement, forgeant un lien inaltérable imprégné de passion et d'air de la montagne. »

Couleur : Acajou

Nez : Très fruité dès l’ouverture, avec une belle richesse. Abricots confits, citron confit, fruits tropicaux bien mûrs, peau de banane et de melon. En fond, une tarte aux pommes encore tiède, saupoudrée de muscade. La fraîcheur est bien là, fidèle à la maison, avec une jolie combinaison de fruits rouges et de menthe. Une petite touche dirty, cuir animal discret, et une pointe pâtissière viennent compléter le tout. Un nez très complet, harmonieux et franchement plaisant.

Bouche : Douceur et fruit à tous les étages. Confitures et marmelades en cascade, fraise, cassis, mangue, papaye… Le tout relevé par une touche acidulée qui apporte du peps, comme à son habitude. Un beau kick épicé vient réveiller le tout, mais sans jamais brusquer, accompagner d’une touche de cire à bois.

Finale : Longue. Très longue, même. Sur le cassis fondu dans le bois, avec cette fameuse touche acidulée et cirée qui reste accrochée au palais pendant un bon moment.

Conclusion : Un TDL comme on les aime. Pas de révolution, pas de détour, mais une maîtrise impeccable. C’est net, c’est gourmand, c’est classe. Et surtout, c’est un vrai plaisir à chaque gorgée.

Swell & Co Series Rum de Trinidad, TDL 2002

Swell de Spirits T.D.L Private Garden 16 (Caves Deymier) 2002 22yr 

Swell de Spirits

Bielle 20 yo 2002 Rasta Morris

Rasta Morris

2002 · 20 ans · 49,4% · 70 cl · #RM029

The Whisky Jury|TDL 2002

The Whisky Jury TDL 2002

Neisson|2003|Japan Import System

Neisson

Neisson 2003 Japan Import System

Ce fût unique porte le numéro 10. La mise en bouteille a été réalisée sans réduction et a permis de délivrer 214 exemplaires pour le monde.

Romdeluxe|Barbados Foursquare 2002

Romdeluxe

Romdeluxe Barbados Foursquare 2002

J.M|2002

J.M 2002

The Wild Parrot | Trinidad TDL 2002

The Wild Parrot

2002 · 20 ans · 59,1% · 70 cl · ##WP02621

The Wild Parrot   Trinidad TDL 2002

Cane Bottling|Fiji 2002

Cane Bottling

Cane Bottling Fiji 2002

The Colours of Rum #19|Barbados Foursquare 2002

Wealth Solutions

The Colours of Rum #19 Barbados Foursquare 2002

Plantation|Jamaica Hampden HJF 2002

Plantation Jamaica Hampden HJF 2002

Le Gus't|Demerara 2002

Le Gus't

Le Gus't Demerara 2002

Le Gus't|Demerara 2002|Optimum Proof

Le Gus't Demerara 2002 Optimum Proof

La Maison & Velier|Trinidad 2002

La Maison & Velier

2002 · 20 ans · 63,1% · 70 cl · #TD02TML02

La Maison & Velier Trinidad 2002

Gleann Mor|Diamond 2002|Aurum

Gleann Mor

2002 · 17 ans · 51,8% · 70 cl · #4457

Gleann Mor Diamond 2002 Aurum

Exclusively bottled for Spirits Project - Belgium.

The Whisky Jury|Oldest Barbados 2002

The Whisky Jury Oldest Barbados 2002

Old Brothers|HJF 2002|The Nectar 

Old Brothers

Old Brothers HJF 2002 The Nectar 

Rum Runner|TDL 2002

Rum Runner

Rum Runner TDL 2002

Silver Seal|Foursquare 2002

Silver Seal

Silver Seal Foursquare 2002

Depaz|2002

Depaz 2002

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